127.武(wǔ)漢生物製品研究所有限責任公司食堂經營--招標公告

國藥中生武招字第(2021)127號

為提高羞羞视频在线生物(wù)製品研究所有限責任公司黃金橋食堂(以下簡稱“甲方”)餐飲(yǐn)服務質量(liàng),本著公(gōng)平、公正(zhèng)、合理的原則,向社會公開招標,歡迎符合條(tiáo)件的餐(cān)飲(yǐn)企業(以下簡稱“乙方”)前來投標。

一、招標項目基(jī)本情況

甲方(fāng)中餐日均用(yòng)餐人數約2000人,晚餐約500人(rén),宵夜約100人。在建的新職工食堂大樓,擬2022年元月投入使用,占地麵積1440平方米,一(yī)樓、二樓為(wéi)職工食堂(táng),兩層結構、麵(miàn)積、配置完全一樣,每層均(jun1)可(kě)同時容納400人就餐。配套設備(bèi)、設施齊全,操作空間寬(kuān)敞。擬由兩家餐飲公司各經營一層樓。

報價模式(shì):服務管理費按月(yuè)報價(含稅費(fèi))。

服務團隊:每(měi)家餐飲(yǐn)公司必須配備人(rén)員不(bú)低於22人(rén)。

二、資質要求

1、具(jù)有獨立的法人資格(有相應的(de)證件)和具有工商局注(zhù)冊的餐飲(yǐn)企業法人營業執(zhí)照。

    2、具(jù)有三年以上(含三年)800人以上規模(mó)的職工食(shí)堂經營經驗(與相關食堂簽訂的合同、協議為準)。

    3、乙(yǐ)方需要提(tí)供合作單位(wèi)清單。

  4、本項目不接受個體餐(cān)飲經營者投標(biāo),不(bú)接受(shòu)聯合體投標。

 5、乙(yǐ)方(fāng)在(zài)以(yǐ)往餐飲經營(yíng)中沒有任何食品衛生安(ān)全、消防安全方麵的不良紀錄。

    6、乙(yǐ)方必須遵(zūn)守甲方的各項(xiàng)規章製度、履行簽訂的合同協議。接(jiē)受職工對食堂飯菜、服務質量的評估。 

    三、服務內(nèi)容(róng)

    甲方職工食(shí)堂的工作餐供應包括:

    1、早、中、晚、夜宵及客餐,按食(shí)材成本價供應。

    2、早餐員工自費,中、晚餐20元/人/餐標準,宵夜15元/人/餐標準,客餐根據需求而定(dìng)。

    3.早餐供應時間:6:50—8:30;中(zhōng)餐供應時間(jiān):11:30—13:30;晚餐供應時間:17:45—18:45;宵夜供應時間(jiān):21:00—22:00。

    4.合同期限:一年,可以根據經營(yíng)情(qíng)況及員工滿意度進行續簽合同。  

    四、供餐模式需求

    1、早餐品種多樣(yàng),包括饅頭、鮮肉包、雞蛋、粉麵、油餅等(děng);

    2、中、晚餐供餐方式新(xīn)穎多樣,工作餐(cān)以固定套(tào)餐模式(shì)供應(兩大葷,一(yī)夾(jiá)葷,一素菜)為主,並提供特色餐、粉麵套餐等品種,每餐需配酸(suān)奶/水果,每周至(zhì)少提供1-2次水(shuǐ)果。

    3、宵夜需為現做食品,不可(kě)提供泡麵、餅幹、飲料(liào)等外購(gòu)套餐。

    五、管理模式及(jí)要求

1甲方免費提供硬件設施和必備器(qì)具(含用餐場所(suǒ),用餐桌椅(yǐ),廚(chú)房設備設(shè)施,以及水、電、燃氣(qì)等),低值易耗(hào)品由乙方(fāng)承擔。甲(jiǎ)方提供的水電蒸汽單獨裝(zhuāng)表計量,乙方在(zài)厲行節約的前(qián)提下試運行三個月,雙方再根據三個月的平均值確定每個月(yuè)水(shuǐ)電(diàn)蒸汽的使(shǐ)用量,若出(chū)現超量情況,超出部分(fèn)由乙方按市場價向甲方繳費。

    2、甲方按合同(tóng)約定的付款時間、方式向乙方支付服務(wù)管(guǎn)理費(含稅費),服務管理費按月結算。乙方向甲方提供正規的(de)餐飲業發票。   

    3、甲方管(guǎn)理員每(měi)天抽查進貨菜品數量(liàng)和質量,確保乙方所購(gòu)菜品符合《食品衛生法(fǎ)》和《食品安全法》的要求。

    4、甲方管理員檢查(chá)乙方采購菜品的進貨單及發票明細,確保乙方提供的各類工作(zuò)餐的標準是按成本價供應。

    5、甲方對乙方不定期進行審計,乙方必(bì)須提供所有的進(jìn)貨發票和采購明細,配合完成公司的審(shěn)計工作,若未按餐標足額供應,甲(jiǎ)方將對乙方進行(háng)雙倍處罰(fá),並有權(quán)單方麵終止合同。

    6、乙方必須(xū)是自行提供服務,不得將食(shí)堂經營管理項目進(jìn)行任(rèn)何方式的分包、轉租等,更不能在公司內搞(gǎo)不(bú)法經營,一經發現,甲方有權(quán)取消其承包資格,並給予經濟處罰或法律訴訟。

    7乙方配備的工作人(rén)員必須具備有效健康證明,持證上崗,工作人(rén)員健康證體檢費用均由乙方(fāng)承擔。 

    8、乙方負責食堂設備、設施的管理和維護等。

    9、乙(yǐ)方(fāng)應加強人員管理及規範(fàn)食品進貨渠道(dào),如因乙方操作不當或(huò)采購食材把關不嚴,造成食品安全事故,乙方應承擔全部民事賠(péi)償責(zé)任,包括誤工費、營養費(fèi)、醫療(liáo)費等,事故(gù)認定由衛健部門出具事故調查報告為準,乙方應配合有關部門調查處理相(xiàng)關事務,造成的行政責任由(yóu)乙方負責。

    10、乙方為甲方職工提供熱情周到服務,不得與職(zhí)工發生爭吵與衝(chōng)突,如發現違規者,甲方(fāng)有權視情節提出處理意見。

11、乙方應加強(qiáng)監管(guǎn)和過程控製,菜品內嚴禁出現異(yì)物,一經發現(xiàn),情況屬實,甲方對乙(yǐ)方進行500元(yuán)/次的處罰。

六、投標資質審核

    1投標人持公司(sī)營業(yè)執(zhí)照(複印件加蓋公章)、資質證書(複印件加蓋公章)、相(xiàng)關業績、法人(rén)委托書、代(dài)理人身份證報名。疫(yì)情(qíng)期(qī)間隻接受網絡(luò)郵箱報名,發郵件時在正文(wén)中(zhōng)填寫清(qīng)楚參與報名事項(xiàng)及編(biān)號,投標人聯係方式(shì)

 2、投標書需準備3份,一正二(èr)副(fù),所有投標方(fāng)製作標書中必須加入反商業賄(huì)賂承諾書。否(fǒu)則視為無效標書。

    七、報名(míng)截止時(shí)間:2021年10月15日(rì)15點30分

    發布(bù)人名稱:羞羞视频在线生物製品(pǐn)研(yán)究所有限責任公司(sī)

    聯係地址:羞羞视频在线市江夏區鄭店(diàn)黃金工業園路一號

    聯係人:汪洋

    聯係電話(huà):027-86637028

   報名郵箱:wangyang16@sinopharm.com

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